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バタフライピーを使ったレシピをご紹介します。(食品原料/着色料としての取り扱いは各国の法令を遵守してください。)
青いチョコレートクッキー
溶かした後に混ぜるだけで簡単に作れます。
シフォンケーキ
耐熱性が高いため焼き菓子も可能です。
パフェ
夏のメニューに青の清涼感を加えて。
チーズケーキ
宝石のようなチーズケーキを作りましょう。
ミルクレープ
青と白のコントラストのある食品は綺麗でインパクトが強いです。
パンナコッタ
いつものデザートにひと手間加えて大変身。